بهترین کافه بیکری مشهد، معرفی 8 کافه قنادی و پیستری معروف

کافه بیکری ها در مشهد خیلی زود جای خود را میان مردم باز کردند. تقریبا فراگیر شدن این نوع کافه ها از زمان بازگشایی کافه نون شروع شد و پس از آن محبوبیت آن ها افزایش یافت. کافه بیکری در واقع به کافه ای گفته می شود که نان ها و شیرینی های مختلف را به صورت تازه و گرم تهیه می کند و در کنار سرو قهوه به مشتریان خود ارائه می دهد. اگر شما هم به این نوع کافه ها علاقه دارید و در مشهد هستید، همراه ما باشید تا بهترین کافه بیکری مشهد را به شما معرفی کنیم.

1. کافه جریان

جریان خیلی سریع به یکی از پاتوق‌های قهوه بازها در مشهد تبدیل شد. این کافه که در خیابان حافظ قرار دارد یکی از مکان‌های مورد علاقه من برای صرف قهوه و شیرینی است. جریان در یکی از پست‌های اینستاگرام خود نوشته بود:

تمامی آیتم بیکری و شیرینی را خودمان با عشق و حوصله برای شما آماده می کنیم تا بتوانیم تازه ترین و خوشمزه ترین محصولات را به شما عزیزان ارائه کنیم.

این موضوع خیلی دور از واقعیت نیست و می‌توان طعم این حوصله و عشق را در منو بیکری آن چشید. علاوه بر آن آیتم‌های بیکری و شیرینی این مجموعه خیلی جالب و هیجان انگیز است. مثلاً من کوکی‌های شکلاتی اینجا را خیلی دوست دارم، مخصوصاً اگر داغ باشد. یا می‌توان تارت جالبی را به نام تارت پسته رزبری پیدا کرد که حسابی آدم را با اسمش به اشتها می‌آورد.

منو بیکری کافه جریان:

• انواع کروسان
• انواع دونات
• تارت پسته آناناس
• چیزکیک کارامل
• تارت پسته رزبری
• تراول کیک
• سبله پسته
• چیزکیک شکلات فندق
• تیرامیسو
• داکواز توت فرنگی و انبه

2. کافه نون

وقتی صحبت از بهترین کافه بیکری مشهد می‌شود یکی از اولین نام‌هایی که به ذهن خیلی‌ها خطور می‌کند کافه نون است. این کافه که چندین سال از تأسیس آن در مشهد می‌گذرد به سرعت با استقبال زیاد مردم روبرو شد که سبب آن شد شعبه‌های زیادی در مشهد از این برند افتتاح شود. کیفیت ثابت قهوه و بیکری آن باعث شد خیلی از افراد انتخاب اول خود را کافه نون قرار دهند.

وقتی وارد کافه نون می‌شوید همه پرسنل با صدای بلند به شما سلام می‌کنند و خیلی سریع حس دوستی را به شما منتقل می‌نمایند. سپس موضوع بعدی که توجه شما را جلب می‌کند بوی خوش قهوه، کروسان و نون است. این تجربیات حس خوشایندی برای مشتری ایجاد می‌کند که ناخودآگاه باز هم می‌خواهد به اینجا سر بزند.

من اولین باری که یک کروسان درست حسابی خوردم کافه نون بود، یادم میاد اوایل تأسیس آن هم بود. بافت پوسته بیرونی کروسان کرانچی و ترد بود و داخل آن نرم و سبک، عطر و طعم کره به وضوح احساس می‌شد و این به‌گونه‌ای متعادل در آن پخش شده بود. از همه مهم‌تر تازه و گرم بودن آن حس بهتری انتقال می‌داد.

منو بیکری کافه نون:

• انواع کروسان
• اشنیکه
• گاتا
• دنیش
• سیمیت
• پن سوئیسی
• انواع کوکی

کدام آیتم را در کافه نون پیشنهاد می کنید؟

من به شخصه ترجیح می دم کروسان بزرگ شکلاتی در کافه نون سفارش بدهم. به شما هم پیشنهاد می‌کنم اگر برای بار اول مراجعه می‌کنید حتماًً کروسان را امتحان کنید. کوکی بادام زمینی را هم من خیلی دوست داشتم و همراه با قهوه سفارش میدم.

3. کافه بیکری فلور

یادم میاد داشتم از صارمی به سمت هاشمیه قدم می‌زدم که ناگهان چشمم به این کافه خورد. کافه‌ای طویل که در آن ویترینی از انواع نان و شیرینی مزین شده بود. با خود گفتم چگونه چنین چیزی افتتاح شده و من خبر ندارم؟ چند قدمی برداشتم و برگشتم، نمیشه بدون اینکه کیفیت اینجا رو تست کنم بروم.

خلاصه که چون با آیتم‌های خیلی جذابی مواجه شدم، مجبور بودم چند بار به این کافه بیکری سر بزنم، در نتیجه ابتدا به پیشنهاد خودشان شه فلور سفارش دادم که خیلی خوشمزه بود و پیشنهاد می‌کنم شما هم این آیتم را امتحان کنید. دفعه دوم که رفتم چیز کیک سن سباستین سفارش دادم که واقعیت ماجرا دوست نداشتم. ولی بقیه آیتم هاشون واقعاً خوشمزه و تازه بود.

راستی علاوه بر پیستری، کافه بیکری فلور نان‌های متنوعی مانند، چاباتا، فوکوچیا، خاچاپوری و آچما هم دارد که می‌توانید تازه بخرید و نوش جان کنید. کافه فلور یکی از بهترین کافه ها برای صبحانه در مشهد نیز هست، چون به هر حال این همه نون تازه و صبحانه و این چیزها خیلی ترکیبات خوبی با هم می شوند.

منو پیستری کافه بیکری فلور

• پاریس برست
• سن سباستین
• چیز کیک لوتوس
• تارت پسته بری
• چاکلت تراول
• کیک تیرامیسو
• تارت اسنیکرز
• کیک رافائلو
• چیز کیک شاتوت و انبه
• موس کیک انجیز و دارچین
• شه فلور
• شو تارت بادام
• کیک کارامل بادام زمینی

4. کافه بیکری 360

یک کافه بیکری خوب در وهله اول باید محصولات با کیفیت و تازه داشته باشد، این اتفاقی است که دقیقاً در کافه بیکری 360 رخ می‌دهد. استفاده از مواد اولیه مرغوب و تنوع محصولات از دیگر نکات مهم در این کافه بیکری است. این مجموعه نبش وکیل آباد 57 واقع شده است که جای دنج و با صفایی است. جا پارک هم معمولاً راحت گیر می‌آید. گزینه خوبی است برای کسانی که می‌خواهند تجربه خوردن نان و قهوه خوبی را داشته باشند.

من اولین بار که اینجا رفتم رول نیویورکی سفارش دادم. همیشه این آیتم رو در کافه‌های مختلف دیده بودم؛ ولی انگیزه کافی برای سفارشش را هیچ‌وقت نداشتم. خلاصه که قسمت رسید به کافه بیکری 360 که من بالاخره رول نیویورکی سفارش دادم و باید بگم بی نظیر بود، بافت فوق‌العاده، ترد از بیرون و نرم و لایه‌ای از درون، همراه با جایزه اصلی، یعنی شکلات خوش طعم وسط آن که خیلی خوب بود.

در کافه بیکری 360 چی سفارش بدهیم؟

واقعیتش مطمئن نیستم، حجم جذابیت آیتم‌های بیکری این مجموعه زیاد است، بنابراین نمی‌توانم هیچ‌وقت تصمیم بگیرم. مثلاً اگه سری به اینستاگرام مجموعه بزنید و کیک سن سباستین را مشاهده کنید می‌فهمید چه می‌گویم، اومدی بیکری که یک بافت لایه‌ای، ترد و گرم را تجربه کنی؛ ولی اون سن سباستین بهت چشمک میزنه، یا مگر میشه از شیرینی جذاب شارلوت گذشت؟ خلاصه که به نظرم هر کدام به نظرتون جذاب تره را سفارش دهید.

البته در سفارش قهوه می‌توانم بهتون کمک کنم، یادتان نرود که لاته لوتوس سفارش دهید.

5. عربیکا

وقتی به کافه عربیکا می‌رسیم بیکری متنوع با پخت تازه، کار را برای انتخاب سخت می‌کند. این کافه زیبا و دنج که در وکیل آباد قرار دارد از محبوبیت خاصی برخوردار است. کافه بیکری عربیکا سعی کرده است طعم‌های متنوع و با کیفیت بالا تولید کند و در این کار موفق هم بوده است. در واقع مجموعه عربیکا کار خود را از سال 1399 آغاز کرد و توانست مشتریان وفادار خود را کسب کند.

در این مجموعه آیتم‌های جدید زیادی سرو می‌شود، مثلاً یکی از آن محصولاتی که در اینستاگرام آن‌ها به من چشمک می‌زد، میلفوی پسته و بری نام داشت. که در ترکیبی از مارزیپان پسته و خمیر هزارلا است. یا دونات ایتالیایی که من برای اولین بار در این مجموعه دیدم.

در کافه عربیکا چی سفارش دهیم؟

آقا یک آیتمی داره که وقتی این مقاله رو می‌نویسم که هنوز هست. امیدوارم وقتی که شما می‌روید موجود باشه، اسمش هست کروسان گردو. این لعنتی طعمش بی نظیره، شکلش هم حسابی آدم رو به وجد میاره. خلاصه که این آیتم رو همراه با نوشیدنی بیسکو کرم سفارش دهید و لذتش را ببرید.

منو بیکری کافه عربیکا

• کروسان ساده
• کروسان گردو
• کروسان شکلاتی
• کروسان نوتلا موز
• کروسان نوتلا توت فرنگی
• کروسان بیکن بوقلمون
• کروسان کرم بیسکوییت موز
• مینی کروسان
• سوپریم کروسان
• کیوب کروسان
• پن سوئیسی
• دنیش توت فرنگی انبه
• براونی
• انواع کوکی

6. کافه هانی

شاید اسم این کافه بیکری را کمتر شنیده باشید، شاید هم اصلاً خبر نداشتید اینجا کافه بیکری است. به‌هرحال این کافه زیبا در منطقه ملک آباد مشهد واقع شده است. اگر دیگر کافه بیکری‌ها از منزل شما دور تشریف دارند، شاید کافه هانی نزدیک‌تر به شما باشد.

کروسان های که در کافه هانی پخته می‌شوند کمی برشته‌تر و تردتر از جاهای دیگر است. من این را دوست دارم، چون در کنارش کاپوچینو سفارش می‌دهم و نان کروسان ترد را در فوم کاپوچینو می‌زنم و کیف می‌کنم. البته شاید این موضوع مورد پسند همه نباشد و نون نرم‌تر را ترجیح دهند.

در کافه هانی از منو بیکری چی سفارش دهیم؟

کروسان های که در کافه هانی پخته می‌شوند کمی برشته‌تر و تردتر از جاهای دیگر است. من این را دوست دارم، چون در کنارش کاپوچینو سفارش می‌دهم و نان کروسان ترد را در فوم کاپوچینو می‌زنم و کیف می‌کنم. البته شاید این موضوع مورد پسند همه نباشد و نون نرم‌تر را ترجیح دهند.

7. کافه سن

کافه سن نسبت به این لیست جوان‌تر است و در مهر ماه سال 1402 در بلوار وکیل آباد افتتاح شد. جایی که این کافه قرار دارد منطقه دنج و آرامی است و معمولاً جای پارک به راحتی پیدا می‌شود. این کافه مخصوص کسانی است که به دنبال آرامش هستند و می‌خواهند کنار قهوه خود با تماشای بیرون نان و شیرینی میل کنند.

کافه سن منو خیلی طویلی ندارد، ولی در عوض به جای زیادی طولانی کردن آیتم‌های منو، بر روی کیفیت همان‌هایی که هست کار کرده‌اند. پیشنهاد خود مجموعه چیز کیک سن سباستین است و در کیفیت آن حرف‌های زیادی برای گفتن دارند.

در کافه سن چی سفارش دهیم؟

کافه سن یک آیتم جذاب در منو خود دارد به نام ماچا لاته که خیلی خوشمزه است و پیشنهاد می‌کنم در کنار آیتم های زیر امتحان کنید:

• کیک براونی
• انواع کروسان کافه سن
• چیز کیک نوتلا
• پن سوئیس

8. کافه قنادی شوکت

جایی دیگر می‌شناسید در مشهد که شیرینی‌هایی خاصی مانند شوکت داشته باشد؟ اگر آره که به ما هم معرفی کنید؛ ولی اگر نه که بریم با هم نگاهی به کافه قنادی شوکت بیندازیم.

به نظر من یک کافه قنادی خوب باید محیط و دکوراسیون داخلی جذاب داشته باشد، این موضوع از ابتدای ورود به شوکت قابل لمس است. محیط بیرونی شیک و پر از گیاهانی که کف تا سقف را گرفته است حسابی حال آدم را عوض می‌کند.

در کافه شوکت کدام آیتم را انتخاب کنیم؟

اینجا دیگر واقعاً نمی‌توانم یک آیتم خاص معرفی کنم. چندین بار باید سر بزنید و انتخاب‌های متنوعی از منو داشته باشید تا بتوانید تمام این خوشمزگی‌ها را تجربه کنید. اول بپردازیم به شیرینی بانوفی که نوعی آنترومه و ترکیبی از لایه‌های موز، براونی، کرانچ فندق، شکلات سفید است که با گاناش موز و لیمو تکمیل می‌شود.

دومین پیشنهاد کانله، شیرینی کوچک و معروف فرانسوی است که پوسته‌ای ترد و سفت دارد و داخل آن نرم همراه با کرم کاسترد است و با طعم وانیل بسیار خوشمزه است.

سومین پیشنهاد ما دسر قهوه معروف کافه قنادی شوکت است که شامل کرانچ قهوه همراه با موس قهوه است و ناملاکا قهوه دارد و بسیار خوشمزه است.

آیتم های کیک و شیرینی شوکت

• سنت اونوره
• اکلر کارامل نمکی
• کروسان
• دسر فندق
• چیزکیک لوتوس
• شو پسته
• پن سوئیس
• دسر قهوه
• کنله
• پن شکلات
• کوکی
• شو فندق
• ترس لچس
• تارت عروس
• چاکلت بار
• کوئین آمان
• تارت کدو حلوایی
• بانوفی
• ترات گلابی

سوالات متداول

1. بهترین کافه بیکری های مشهد کدام است؟

• کافه جریان
• کافه نون
• کافه بیکری فلور
• کافه بیکری 360
• کافه عربیکا
• کافه هانی
• کافه سن
• کافه قنادی شوکت

2. بهترین کافه بیکری در وکیل آباد مشهد چیست؟

• کافه نون
• کافه جریان
• کافه عربیکا

3. کدام کافه بیکری در مشهد خاص ترین شیرینی ها را دارد؟

کافه قنادی شوکت معمولا همیشه با منو جذاب خود می تواند یک سورپرایز برای دوستداران کیک و شیرینی باشد.

4. کافه بیکری در مشهد که مناسب دورهمی خانوادگی باشد کدام است؟

کافه بیکری فلور واقع در هاشمیه محبوب خانواده‌ها است.

5. بهترین کروسان در مشهد را در کجا می‌توان تهیه کرد؟

کافه نون با طعم کره‌ای و بافت ترد می‌تواند بهترین انتخاب کروسان در مشهد باشد.